À Propos

« L’alimentation n’est pas un bien comme les autres, car d’elle dépendent la santé des populations, le développement harmonieux des territoires, la diversité des cultures, les liens sociaux entre villes et campagnes, et entre consommateurs, ainsi qu’une grande partie des ressources de la planète. » Marie-Stéphane Maradeix, Déléguée générale de la Fondation Carasso dont le slogan est : Entretenir la vie, Enrichie l’Esprit.

Créé à Berlin en 2016, FoodKulturMag a pour ambition de construire une large communauté de curieux et de passionnés de culture et des arts de la table.

Notre plateforme associe plusieurs disciplines de nature très diverses afin de proposer un panorama culturel autour de la table. Aux frontières de l’histoire, de la sociologie ou  des arts, FoodKulturMag mêle Information, reportages, photographies, peintures, recettes et guide berlinois des meilleures tables.

FoodKulturMag  est au service de cette contre culture, peu connue et pourtant si riche et passionnante.

Image © Zoe Zermi

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