FoodByte 2018 Londres

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05/10/2018

FoodBytes combine le meilleur des startups, des entrepreneurs ainsi que les acteurs financiers importants du secteur le tout lors d’un événement unique qui allie tous les maillons de l’industrie” nous confie Evan Delahanty, fondateur de Peaceful Fruits.

 

Cet événement à la fois important et nécessaire a été créé par le groupe néerlandais Rabobank qui est la plus ancienne banque d’affaire dans le secteur de l’agriculture et de l’agro-alimentaire. Le but de Foodbytes et de réunir tous les acteurs innovants du secteur Food Tech & Agtech pour une  après midi de rencontres et de pitchs devant un jury, un public de professionnels et de financiers.. Présent sur 3 continent, les événements FoodBytes ont déjà séduit plus de 200 startups et un public de près de 4000 personnes. Parmis les thèmes soulevés : L’accès à l’alimentation pour tous et la faim mondiale, le marketing alimentaire, la nutrition, la stabilité des marchés et le développement durable.

 

Toutes les startups présentes ont été sélectionnées pour leur motivation et la pertinence de leurs entreprises à répondre aux grands challenges alimentaires internationaux. Rabobank est largement présent pendant Foodbytes ce qui permet d’avoir un aspect investisseurs très important. Cet évènement rassemblent dont tous les acteurs immanquables qui feront la différence dans les années à venir.

 

Nous avons sélectionnés pour vous les startups dans lesquelles nous croyons :

 

Les Startups dans le développement durable

 

Le grand gagnant BioKind est basé à Londres et produit des alternatives aux protéines destinées à l’aquaculture, le bétail et la nourriture animales. Les consommateurs sont attentifs à leur alimentation, Bio Kind fait attention à ce qui nourrit ce qui vous nourrira. Leurs protéines sont naturelles, écologiques et surtout traçables. Produites par fermentation et sans OGM. De plus leurs prix sont vraiment très compétitifs et produisent en recyclant des aliments. Une vraie solution d’économie circulaire et un exemple.

Rootwave fut l’un des choix préférés des juges de la compétition Foodbytes. Rootwave utilise de l’électricité pour tuer les mauvaises herbes sans utiliser de désherbants chimiques. Non seulement cette solution est écologique puisqu’elle utilise une technologie complètement verte et permettra à terme de réduire la consommation de carburant et d’eau. Une solution écologique de bout en bout, sans résidus ni pollution.

Mimica est la startup qui a reçu le plus grand intérêt du public. Ils performent d’ailleurs très bien sur les réseaux sociaux comme en atteste leurs nombreux likes et commentaires. Mimica est un service qui permet de garantir la fraîcheur  de la nourriture le long de la chaîne de distribution. Facile d’utilisation, clair et précis, Mimica souhaite aider les ménages à réduire le gâchis alimentaire.

 

Les startups vertes

FoodByte prend le soin de toujours sélectionner des startups qui offrent de solutions écologiques. Beaucoup de belles initiatives ont été mis en lumière, parmis lesquelles beaucoup travaillent pour le bien être animal et une meilleure cohabitation de l’homme avec la nature.

BeeHero est une startups qui se concentre sur les abeilles qui sont en voie d’extinction. Beaucoup ne le savent pas mais les abeilles sont l’un des plus vieux groupe d’insecte de l’histoire de l’humanité. La pollution et l’utilisation massive d’insecticide accélèrent leurs disparitions. BeeHeroes aide et accélère la pollinisation en imitant la nature. Utilisant des techniques de l’intelligence artificielle et plus particulièrement des algorithmes qui permettent d’accélérer l’éclosion de meilleurs pollen et nourrir ainsi les abeilles. La pollinisation est ainsi régulière et assez riche pour permettre aux abeilles de travailler comme il le faut.

SeaChips est un concept simple : se nourrir avec zéro déchet. Comment ? En utilisant de la peau de saumon et en faire des snacks sains et croustillants. Faits entièrement à la main, une partie des bénéfices sont reversé à des associations qui travaillent à nettoyer les océans. Très populatire pendant FoodBytes Londres, SeaChips a conquis le public par son intégrité.

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